Rudenīgās meža velšu receptes

Tā tiešām ir īpaša sajūta pagatavot gardu un pilnvērtīgu maltīti no izejvielām, kas sagādātas pašu rokām. Daba ir tik dažāda un dāsna, atliek vien doties mežos un parūpēties par maltīti pašiem. Veselīga pastaiga, fiziskā aktivitāte un būšana svaigā gaisā vēl tiek papildināta ar vēderbaudām. Katrā gadalaikā mežs sniedz mums savas bagātības. Vai tie būtu pumpuri pavasarī, meža zemenes, avenes un mellenes vasarā vai sēnes un brūklenes rudenī, viss vērtīgs un liekams uz kārā zoba. Ja vēl pašu ģimenē vai draugu lokā ir kāds mednieks, tad galdā ceļama arī kvalitatīva mežacūkas, brieža vai kāda cita dzīvnieka gaļa. Iedvesmai esam atlasījuši dažādas receptes no “Pie Galda!” krājumiem. Dodieties dabā un gatavojiet sezonāli!