2023.gada pirmais Pie Galda! numurs ir klāt! Arī šogad košs, garšīgs, interesants un jaunām idejām piepildīts. Žurnāls Pie Galda! šogad arī digitāli! 👉 Ieskaties!
Šie gada mēneši vietējās ražas ziņā ir, maigi sakot, pašvaki, tādēļ šoreiz rubrikā “Sezonā” izcēlām ko nedaudz eksotiskāku – avokado! Agate piedāvā sešas receptes, kurās avokado ir ne tikai paslēpies kraukšķīgā kažociņā, bet ir daļa no braunija vai ietērpis spageti krēmīgā mērcē!
Lai pavasara sajūtu paspilgtinātu vēl vairāk, viesojāmies Mārupes siltumnīcās, kur mums bija iespēja savām acīm redzēt, kā Latvijas ziemā ir iespējams izaudzēt gurķus. Ļoti interesanta pieredze, kuras iedvesmoti pagatavojām četras svaigas un kraukšķīgas gurķu receptes. Tās meklējiet rubrikā “Ikdienai”.
Gan februāra, gan marta svētki ierasti saistās ar našķu baudīšanu, tādēļ arī šoreiz žurnālā veselas divas rubrikas veltītas tieši saldumiem. Esam pagatavojuši vilinošas receptes, kurās galvenajā lomā izcelta šokolāde, bet saldumu rubrikai sarūpējām vieglus, gaisīgus un patīkami svaigus desertus. Ja limončello tiramisu neizklausās burvīgi, tad nezinām, kas tad izklausās…
Rubrikā “Garšu ceļojums” atradīsiet receptes no Uģa – dažādas eksotiskas zupas, kas sasildīs sirdi un vēderu ne tikai ar lieliskām garšu kombinācijām, bet arī ar vizuāli baudāmu noformējumu. Baudiet garšu sprādzienu zupas bļodiņā! Neesam aizmirsuši arī par vegāniskajiem ēdieniem, tos šoreiz pagatavojām īpaši sātīgus un umami garšas piesātinātus. Īsts comfortfood vegāniskajā versijā!
Vēl degustējām pilnpiena biezpienu, devāmies ciemos pie Lindas Ķivules – porcelāna meistares, kas rada atjautīga un unikāla dizaina traukus. Tiešām krāsains un dzīvespriecīgs numurs mums izdevies! Lecam iekšā pavasarī kopā un atklājam jaunas garšu kombinācijas!
IeskatiesDana Gulbe, zīmola Dana ar kasti autore, patiešām mīl kārtību! Aizraušanās, kas sākās bērna kopšanas atvaļinājuma laikā pašas mājās, nu kļuvusi par atpazīstamu platformu un vietu, kur ikviens var iedvesmoties un gūt zināšanas savas vides sakārtošanai.
Dana dodas pie cilvēkiem viņu mājās, kā arī lasa lekcijas un veido tiešsaistes kursus ar vienu skaidru mērķi – palīdzēt katram atgūt kontroli pār sev piederošo un mieru, esot savās mājās. Zināšanas koučingā un patiesa misijas izjūta palīdz Danai piekļūt pie nekārtības dziļākajiem iemesliem, tāpēc fiziskās pasaules kārtošana ir nesaraujami saistīta ar kārtību galvā. Dana ar kasti autore tic, ka sakārtot savas mājas un prātu var jebkurš, ja vien ieklausāmies sevī un ievērojam vienkāršus un pārbaudītus paņēmienus. Šajā grāmatā Dana soli pa... Iegādāties
Baiba Prindule Rence ir viena no pieprasītākajām dekoratorēm, vides stilistēm, svētku meistarēm. Baibai Instagram seko vairāk kā 20000 cilvēki, kas dienu dienā smeļas idejas un pieprasa arvien jaunus risinājumus un iedvesmu svētkiem. Tādēļ arī grāmatas nosaukums – SVINAM!
Grāmata "SVINAM" ir par iedvesmu un padomiem, kā padarīt skaistus svētkus tikai pašiem sev vai visai plašajai radu un draugu saimei, sanākot uz vasaras svētkiem pagalmā. Grāmatu veido stāsti, kas īpaši aizķērušies atmiņā Baibai, darbojoties šajā nozarē, tomēr lielākā daļa svētku radīti īpaši šai grāmatai, domājot par jaunākajām tendencēm un aktualitātēm dekorāciju un vides dizaina pasaulē. Grāmatu īpašu padara arī tas, ka vairāk nekā 1000 dažādās fotogrāfijas, kas visas atrodas grāmatas lappusēs, fotografējusi Linda Lauva – viena no pieprasītākajām un pasaulē atpazīstamākajām... Iegādāties
Grāmata ir lielisks apkopojums dažādiem gadījumiem un dažādām gaumēm. Ne vienmēr vajag kaut ko sarežģītu un izsmalcinātu, - kad gribas pabūt kopā ar savējiem, noderēs kas vienkāršs, bet ļoti garšīgs. Grāmatā “Annas Pannas kūkas un ne tikai” atradīsiet gandrīz 100 receptes, kas izmēģinātas un atzītas pašas autores mājās un kļuvušas iecienītas arī ikdienā.
Šī ir jau trešā Annas Pannas radītā grāmata ar dažnedažādām kūku receptēm. “Kūku uzcept nemaz nav sarežģīti,” teica Anna un nolēma, ka pienācis laiks jaunai grāmatai, kas derētu visiem “kūkotājiem” – gan tiem, kam patīk “kūkot” ikdienā, gan tiem, kas to dara tikai īpašās svētku reizēs. Šī grāmata ir lielisku recepšu apkopojums dažādiem gadījumiem un dažādām gaumēm. Kad gribas iepriecienāt...
Ingas Kalniņas pirmā pavārgrāmata bērnu ēdieniem - “PILNĀM MUTĒM”.
Gatavot bērniem nav tik sarežģīti, kā izklausās. Tas ir pat aizraujoši, vajag tikai sākt! Šajā grāmatā atradīsiet idejas un receptes dažādiem bērnu ēdieniem gan ikdienai, gan svētkiem, kā arī padomus un ieteikumus, lai gatavošana mājās būtu vieglāka, patīkamāka un interesantāka. “Paēduši bērni ir laimīgi bērni, un man neapnīk skatīties uz laimīgiem bērniem,” piebilst pati Inga.
Inga Kalniņa savu dzīvi jau tīņu gados nolēma veltīt labam ēdienam un viesmīlībai. Kur nu vēl labāka valsts kā Francija šīs ieceres īstenošanai. Taču Inga saka: “pat ja dzīve nebūtu mani aizvedusi līdz pavāra diplomam un dzīvei Francijā, es tik un tā izvēlētos pati gatavot savām meitām.”
Viņa ir bloga Le Petit Pot autore un mamma divām lieliskām meitām – Grētai Teodorai un Florencei Rozei. Grāmata veltīta viņas meitām,...