Uģis Veits

Uģis Veits

Uģis ir šefpavārs Valmiermuižas alus vēstniecībā Rīgā, kā arī TV3 raidījuma Gatavo 3 seja.

Autora receptes

Pīles fileja ar romiešu salātiem piparmētru un ķiploku mērcē

Pīles fileja ar romiešu salātiem piparmētru un ķiploku mērcē

Grilētu jauno sīpolu un steika salāti ar salsa cruda

Grilētu jauno sīpolu un steika salāti ar salsa cruda

Grilēti cāļa šķinķīši ar sparģeļiem un karsto piparmētru mērci

Grilēti cāļa šķinķīši ar sparģeļiem un karsto piparmētru mērci

Mazsālīts lasis ar svaigiem fenheļa salātiem

Mazsālīts lasis ar svaigiem fenheļa salātiem

Mencu aknu un ceptu kartupeļu salāti

Mencu aknu un ceptu kartupeļu salāti

Mencu plācenīši ar ziedkāpostu un ceptiem tomātiem

Mencu plācenīši ar ziedkāpostu un ceptiem tomātiem

Skābmaize ar pīles pastēti un ceptiem āboliem

Skābmaize ar pīles pastēti un ceptiem āboliem

Tomātu salāti ar ķiploku krēmu

Tomātu salāti ar ķiploku krēmu

15 minūšu jūras karūsa Taizemes kokosriekstu piena mērcē

15 minūšu jūras karūsa Taizemes kokosriekstu piena mērcē

Rudzu biešu maize ar mazsālītu lasi

Rudzu biešu maize ar mazsālītu lasi

Rudzu maize ar pētersīļu biezpienu, prošuto un mīksti vārītu olu

Rudzu maize ar pētersīļu biezpienu, prošuto un mīksti vārītu olu

Auzu ierauga tostermaize ar trīs veidu lokiem

Auzu ierauga tostermaize ar trīs veidu lokiem

« Older Entries