Uģis Veits

Uģis Veits

Uģis ir šefpavārs Valmiermuižas alus vēstniecībā Rīgā, kā arī TV3 raidījuma Gatavo 3 seja.

Autora receptes

Mazsālīts lasis ar svaigiem fenheļa salātiem

Mazsālīts lasis ar svaigiem fenheļa salātiem

Mencu aknu un ceptu kartupeļu salāti

Mencu aknu un ceptu kartupeļu salāti

Mencu plācenīši ar ziedkāpostu un ceptiem tomātiem

Mencu plācenīši ar ziedkāpostu un ceptiem tomātiem

Skābmaize ar pīles pastēti un ceptiem āboliem

Skābmaize ar pīles pastēti un ceptiem āboliem

Tomātu salāti ar ķiploku krēmu

Tomātu salāti ar ķiploku krēmu

15 minūšu jūras karūsa Taizemes kokosriekstu piena mērcē

15 minūšu jūras karūsa Taizemes kokosriekstu piena mērcē

Rudzu biešu maize ar mazsālītu lasi

Rudzu biešu maize ar mazsālītu lasi

Rudzu maize ar pētersīļu biezpienu, prošuto un mīksti vārītu olu

Rudzu maize ar pētersīļu biezpienu, prošuto un mīksti vārītu olu

Auzu ierauga tostermaize ar trīs veidu lokiem

Auzu ierauga tostermaize ar trīs veidu lokiem

Kamas maize ar burkānu sviestu, selerijas salātiem un kazas sieru

Kamas maize ar burkānu sviestu, selerijas salātiem un kazas sieru

Rudzu un sēklu maize ar krāsnī ceptu citronu, meža ķiploku rikotu un pavasara sparģeļiem

Rudzu un sēklu maize ar krāsnī ceptu citronu, meža ķiploku rikotu un pavasara sparģeļiem

Jēra čili ar burkāniem, tumšo šokolādi un tvaicētiem rīsiem

Jēra čili ar burkāniem, tumšo šokolādi un tvaicētiem rīsiem

« Older Entries