Kraukšķīgā vista Āzijas gaumē
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
300 g vistas filejas
½ tējkarotes sodas
½ tējkarotes sāls
½ paciņas Santa Maria olu nūdeles
70 g kukurūzas cietes
1 burkāns
1 paprika
1 gabaliņš baltā kāposta
1 buntīte lociņu
Santa Maria Sweet Korean wok mērce
Pagatavošana
- Vistas fileju sagriež pret šķiedru smalkās strēmelēs. Pievieno sodu, sāli un ½ tējkarotes kukurūzas cietes.
- Uzliek vārīties olu nūdeles un vāra pēc norādēm uz paciņas. Pēc vārīšanas tās atdzesē, noskalojot aukstā ūdenī.
- Iemarinēto vistu apviļā atlikušajā kukurūzas cietē, lai gabaliņi būtu sausi, un apcep līdz viegli zeltaini brūnai krāsai. Tad atliek malā.
- Stipri sakarsētā pannā eļļā pa daļām 2-3 minūtes apcep smalki sagrieztos dārzeņus.
- Pievieno pusi no Santa Maria Āzijas saldās Korejas vok mērces un pievieno apcepto vistu.
- Pašās beigās pievieno nūdeles un sagrieztus lociņus, visu apmaisa un pasniedz.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: