Hotdogs ar grilētu cūkgaļas kupātu, ananasu un sīpolu salsu
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
4 cūkgaļas kupāti
4 brioša tipa hotdogu maizītes
½ ananasa
1 sarkanais sīpols
½ laima
neliela buntīte piparmētru
2 ēdamkarotes Kikkoman Teriyaki medus BBQ mērces
2–3 ēdamkarotes Kikkoman sezama mērces
1 neliela romiešu salātu galviņa
grauzdēti sīpoli pasniegšanai
Pagatavošana
- Sarkano sīpolu nomizo un sagriež smalkos kubiņos.
- Ananasu nomizo, notīra un arī sagriež smalkos kubiņos. Piespiež puslaima sulu.
- Piparmētru lapas smalki sakapā un pievieno ananasam un sīpolam.
- Pievieno Teriyaki medus BBQ mērci un visu rūpīgi samaisa.
- Kupātus liek uz vidēji karsta grila netiešā karstuma zonā un grilē aptuveni 10–12 minūtes, ik pa laikam apgrozot.
- Hotdogu maizītes ietin folijā un 5–7 minūtes silda mērena karstuma zonā.
- No romiešu salātu galviņas vidus izvēlas mazākās, svaigākās un kraukšķīgākās lapas. Pārējās lapas izmanto citu ēdienu pagatavošanai.
- Siltās maizītes iztin no folijas. Katrā maizītē vispirms liek salātu lapu, pārlej to ar sezama mērci un pievieno grilētu kupātu.
- Virsū kārto ananasu un sīpolu salsu, pārkaisa ar grauzdētiem sīpoliem un uzreiz pasniedz.
Jūs varētu interesēt
Vasara ir klāt — īstais brīdis doties dabā un izgaršot Latvijas garšas!
Tāpēc dāvinām BEZMAKSAS PIEGĀDI Latvijā ikvienam, kurš iegādāsies grāmatu “Mūsdienu Latvijas saimnieces”.
Tajā atradīsi sirsnīgus saimnieču stāstus un lieliskas receptes, ko noteikti vērts pagatavot šovasar — no tradicionālām garšām līdz īstai māju sajūtai.
Lasīt vairāk
Vasara ir klāt — īstais brīdis doties dabā un izgaršot Latvijas garšas! Tāpēc dāvinām BEZMAKSAS PIEGĀDI Latvijā ikvienam, kurš iegādāsies grāmatu “Mūsdienu Latvijas saimnieces”. Tajā atradīsi sirsnīgus saimnieču stāstus un lieliskas receptes, ko noteikti vērts pagatavot šovasar — no tradicionālām garšām līdz īstai māju sajūtai.
Lasīt vairāk
Komentāri: