Pita maize ar vistu teriyaki mērcē un grilētu kāpostu un jogurta – Kimči mērcē
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
400 g atkaulotu vistas šķiņķīšu
1 burkāns
1 mazs baltais redīss
1 mazs Hispi kāposts
100 g jogurta
2 ēdk. “Kikkoman” kimči mērces
4–5 ēdk. “Kikkoman” terijaki mērces
1 ēdk. baltā cukura
1–2 ēdk. “Kikkoman” rīsu etiķa
4 pitas maizes
Sezama sēklas
Pagatavošana
- Vistas šķiņķīšus pārlej ar terijaki mērci, rūpīgi samaisa un atstāj marinēties vismaz 30 minūtes vai uz nakti.
- Burkānu un balto redīsu notīra un ar mizotāju sagriež plānās strēmelēs. Pievieno cukuru un rīsu etiķi, visu samaisa un atstāj ievilkties.
- Hispi kāpostu pārgriež uz pusēm un liek grilēties. Tikmēr pagatavo mērci, sajaucot jogurtu ar kimči mērci, un noliek malā. Kad kāposts apgrilēts, to sagriež strēmelēs, sajauc ar mērci un pievieno sezama sēklas.
- Vistas šķiņķīšus liek uz grila un cep aptuveni 12–15 minūtes. Pēc cepšanas ļauj gaļai dažas minūtes atpūsties.
- Pitas maizes ietin folijā un silda uz grila vidēja karstuma zonā. Pēc tam tās iztin un pilda ar kāpostu salātiem, gaļu un marinētajiem dārzeņiem.
Jūs varētu interesēt
Vasara ir klāt — īstais brīdis doties dabā un izgaršot Latvijas garšas!
Tāpēc dāvinām BEZMAKSAS PIEGĀDI Latvijā ikvienam, kurš iegādāsies grāmatu “Mūsdienu Latvijas saimnieces”.
Tajā atradīsi sirsnīgus saimnieču stāstus un lieliskas receptes, ko noteikti vērts pagatavot šovasar — no tradicionālām garšām līdz īstai māju sajūtai.
Lasīt vairāk
Vasara ir klāt — īstais brīdis doties dabā un izgaršot Latvijas garšas! Tāpēc dāvinām BEZMAKSAS PIEGĀDI Latvijā ikvienam, kurš iegādāsies grāmatu “Mūsdienu Latvijas saimnieces”. Tajā atradīsi sirsnīgus saimnieču stāstus un lieliskas receptes, ko noteikti vērts pagatavot šovasar — no tradicionālām garšām līdz īstai māju sajūtai.
Lasīt vairāk
Komentāri: