Sēņu un grūbu zupa
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
1 liels puravs
400 g sēņu
4 ēdamkarotes pērļu grūbu
2 sēņu buljona kubiņi
3 litri ūdens
2 ēdamkarote Vusteras mērces
2 ēdamkarote sojas mērces
sāls, pipari
Pagatavošana
- Purava balto daļu sagriež ripiņās un ber katlā. Apcep, līdz kļuvis mīkstāks. Pievieno sēnes, un uz vidēji lielas uguns apcep visu kopā, kamēr sēnes mazliet karamelizējušās.
- Pievieno mērces, grūbas, buljona kubiņu un ūdeni. Vāra, līdz grūbas kļuvušas mīkstas. Beigās pieliek sāli un piparus pēc garšas.
Komentāri: