IZGARŠO VASARU
Lai vai kāds būs jūnijs, šis žurnāls veidots ar siltākajām domām par vasaru, cerot, ka jums gribēsies baudīt ēdienu dārzā, uz terases, piknikos, izbraukumos dabā vai apceļojot Latvijas skaistākās pilsētas. Skaidrs, ka siltajā sezonā negribas stundām ilgi stāvēt pie plīts, lai laikietilpīgā gatavošana paliek rudens un ziemas sezonai. Tāpēc šajā numurā pārsvarā ir vienkāršas un ātri pagatavojamas maltītes gan ikdienai, gan svētkiem. Pat saldumu rubrikā izvēlējāmies necepto kūku variācijas, un ziniet, tiešām garšīgi un daudzveidīgi var pagatavot arī bez cepšanas! Ja man jāizceļ kāda rubrika, Vidusjūras ēdieni ar Jolantas receptēm bija vienkārši dievīgi – es gribētu atkārtot pilnīgi visus ēdienus. Arī medus daudzveidīgā izmantošana ir apbrīnojama – gan kūkai, gan ar gaļu, tiešām izcils salikums, un tie rikotas kumosiņi ir ģeniāli! Rubrikā “Iepazīsti tuvāk” uzzināsiet daudz vērtīga par medu. Tā kā vasara ir laiks, kad street food ēdieni šajā sezonā ir lielā cieņā, tāpēc nolēmām parādīt, ka tādu ielu ēdienu klasiku kā smašburgeru jeb plānburgeru un vistas kebabu var ļoti garšīgi pagatavot arī mājās. Turklāt zinot, kas “lācītim vēderā”. Vasara ir arī saldējumu sezona, tāpēc izbraukājām populārākos veikalus un sapirkām šokolādes saldējumus, lai noskaidrotu labākos un garšīgākos. Jāatzīst, ka mēs kādu laiku tagad negribēsim šokolādes saldējumu, bet jums gan jāņem vērā mūsu vērtējumi un jāpērk tikai labākie! Par saldējumiem runājot, ciemojos pie brīnišķīgas ģimenes Mārupē, kas ražo autentisku itāļu gelato. Un, sakot – autentisku, es nemeloju, jo nezinu, vai vispār Rīgā biju iepriekš ko tādu baudījusi. Kas tad īsti ir gelato, vai Itālijā tiešām visur ir izcili gelato, par to visu un vēl vairāk uzzināsiet rubrikā “Ciemos”. Vai nav daudzveidīgs un jaudīgs numurs mums sanācis?
Žurnāla redaktore Zane Bitmane.
Žurnāls Pie Galda! šogad arī digitāli! 👉 Ieskaties!
Bet ja vēlies būt pats pirmais, kas saņem žurnālu savā pastkastītē 👉 abonē žurnālu gardu iedvesmu pilnam gadam!
IeskatiesDana Gulbe, zīmola Dana ar kasti autore, patiešām mīl kārtību! Aizraušanās, kas sākās bērna kopšanas atvaļinājuma laikā pašas mājās, nu kļuvusi par atpazīstamu platformu un vietu, kur ikviens var iedvesmoties un gūt zināšanas savas vides sakārtošanai.
Dana dodas pie cilvēkiem viņu mājās, kā arī lasa lekcijas un veido tiešsaistes kursus ar vienu skaidru mērķi – palīdzēt katram atgūt kontroli pār sev piederošo un mieru, esot savās mājās. Zināšanas koučingā un patiesa misijas izjūta palīdz Danai piekļūt pie nekārtības dziļākajiem iemesliem, tāpēc fiziskās pasaules kārtošana ir nesaraujami saistīta ar kārtību galvā. Dana ar kasti autore tic, ka sakārtot savas mājas un prātu var jebkurš, ja vien ieklausāmies sevī un ievērojam vienkāršus un pārbaudītus paņēmienus. Šajā grāmatā Dana soli pa... Iegādāties
Baiba Prindule Rence ir viena no pieprasītākajām dekoratorēm, vides stilistēm, svētku meistarēm. Baibai Instagram seko vairāk kā 20000 cilvēki, kas dienu dienā smeļas idejas un pieprasa arvien jaunus risinājumus un iedvesmu svētkiem. Tādēļ arī grāmatas nosaukums – SVINAM!
Grāmata "SVINAM" ir par iedvesmu un padomiem, kā padarīt skaistus svētkus tikai pašiem sev vai visai plašajai radu un draugu saimei, sanākot uz vasaras svētkiem pagalmā. Grāmatu veido stāsti, kas īpaši aizķērušies atmiņā Baibai, darbojoties šajā nozarē, tomēr lielākā daļa svētku radīti īpaši šai grāmatai, domājot par jaunākajām tendencēm un aktualitātēm dekorāciju un vides dizaina pasaulē. Grāmatu īpašu padara arī tas, ka vairāk nekā 1000 dažādās fotogrāfijas, kas visas atrodas grāmatas lappusēs, fotografējusi Linda Lauva – viena no pieprasītākajām un pasaulē atpazīstamākajām... Iegādāties
Grāmata ir lielisks apkopojums dažādiem gadījumiem un dažādām gaumēm. Ne vienmēr vajag kaut ko sarežģītu un izsmalcinātu, - kad gribas pabūt kopā ar savējiem, noderēs kas vienkāršs, bet ļoti garšīgs. Grāmatā “Annas Pannas kūkas un ne tikai” atradīsiet gandrīz 100 receptes, kas izmēģinātas un atzītas pašas autores mājās un kļuvušas iecienītas arī ikdienā.
Šī ir jau trešā Annas Pannas radītā grāmata ar dažnedažādām kūku receptēm. “Kūku uzcept nemaz nav sarežģīti,” teica Anna un nolēma, ka pienācis laiks jaunai grāmatai, kas derētu visiem “kūkotājiem” – gan tiem, kam patīk “kūkot” ikdienā, gan tiem, kas to dara tikai īpašās svētku reizēs. Šī grāmata ir lielisku recepšu apkopojums dažādiem gadījumiem un dažādām gaumēm. Kad gribas iepriecienāt...
Ingas Kalniņas pirmā pavārgrāmata bērnu ēdieniem - “PILNĀM MUTĒM”.
Gatavot bērniem nav tik sarežģīti, kā izklausās. Tas ir pat aizraujoši, vajag tikai sākt! Šajā grāmatā atradīsiet idejas un receptes dažādiem bērnu ēdieniem gan ikdienai, gan svētkiem, kā arī padomus un ieteikumus, lai gatavošana mājās būtu vieglāka, patīkamāka un interesantāka. “Paēduši bērni ir laimīgi bērni, un man neapnīk skatīties uz laimīgiem bērniem,” piebilst pati Inga.
Inga Kalniņa savu dzīvi jau tīņu gados nolēma veltīt labam ēdienam un viesmīlībai. Kur nu vēl labāka valsts kā Francija šīs ieceres īstenošanai. Taču Inga saka: “pat ja dzīve nebūtu mani aizvedusi līdz pavāra diplomam un dzīvei Francijā, es tik un tā izvēlētos pati gatavot savām meitām.”
Viņa ir bloga Le Petit Pot autore un mamma divām lieliskām meitām – Grētai Teodorai un Florencei Rozei. Grāmata veltīta viņas meitām,...