Apraksts
Grāmatas autores nav konditores ar diplomiem, taču viņas izgājušas pašu svarīgāko skolu – tie ir simtiem izceptu biskvītu, kilogramiem izvārītu krēmu un gadiem ilgs darbs ar klientiem, kuru svētkus un ikdienu viņu ceptās kūkas padara īpašāku.
Zane Bitmane, žurnāla “Pie Galda!” galvenā redaktore un gatavošanas entuziaste. Viņas specialitāte ir trauslās, kraukšķīgās tartes un zīdainās siera kūkas.
Liene Zemīte jeb Lapsa virtuvē, raidījumu vadītāja, restorānu un kafejnīcu īpašniece, grāmatu “Lapsas kūkas” un “Lapsa virtuvē” autore. Liene šajā grāmatā ieved smalkajā, gaisīgajā musa kūku un bagātīgās šokolādes pasaulē, pārvēršot katru desertu elegantā un mutē kūstošā mākslas darbā.
Ieva Fišere, kūkdare un maketētāja, ēdienu stiliste. Kā Ieva pati saka, viņa cep dizainus un dizainē kūkas. Viņa rūpējas arī par šīs grāmatas vizuālo dvēseli, ietērpjot visu šo apjomīgo stāstu skaistā un pārskatāmā grāmatas maketā.
Anna Birmane jeb Anna Panna, ēdinu blogere, daudzu pavārgrāmatu autore, restorāna vadītāja. Anna ir viena no atpazīstamākajām kūku gatavotājām Latvijā. Viņas pirmā pavārgrāmata “Annas Pannas kūkas” iekaroja ļoti daudzu lasītāju sirdis un virtuves. Šajā grāmatā viņa stāsta par kraukšķīgajiem cepumiem un kaprīzo plaucēto mīklu.
Aiga Bitmane, radošās mājas “Smilgāji” saimniece. Aiga ir ļoti pieredzējusi konditore, strādājusi restorānos, uzcepusi simtiem Dievišķo kūku. Šajā grāmatā Aiga ir gaisīgās olbaltumu nodaļas meistare, kura soli pa solim atklāj visus trauslo bezē un karalisko pavlovu noslēpumus.
Krista Birzniece, kūku meistare. Kristas radītās kūkas ir vizuāls un kulinārs baudījums. Krista rada ļoti kvalitatīvus, garšīgus un izcili skaistus desertus un kūkas. Šajā grāmatā Krista uzņēmās izstrādāt gaisīgo biskvītu un zīdaino krēmu bāzes recepšu nodaļas, arī biskvīta kūku nodaļa ir viņas lauciņš.
Baiba Opule, ēdienu fotogrāfe un stiliste. Baibas talants un redzējums caur kameru ir kā pēdējais ķirsītis uz kūciņas tam, lai visprecīzāk caur bildi tiktu nodota katras kūkas sajūta.
Līva Kārkle-Upeniece, grāmatas galvenā redaktore, stiliste un ēdienu gatavošanas entuziaste. Klātesoša visos grāmatas radīšanas posmos, katrā bildē un nodaļā atstājusi pa iedvesmas drupačiņai.
