Crémant de Limoux

Crémant de Limoux ir elegants un izsmalcināts dzirkstošais vīns, kas radīts pēc tradicionālās metodes, izmantojot rūpīgi atlasītas vīnogas no māla-kaļķakmens augsnēm. Tas izceļas ar smalkiem, ilgstošiem burbuļiem un svaigu, daudzslāņainu raksturu. Aromātā atklājas svaigi zaļie āboli, bumbieri un citrusaugļi, ko papildina maigas ceptās maizes un mandeļu nianses. Garša ir eleganta un svaiga, ar lielisku līdzsvaru starp augļainību un minerālitāti, ko noslēdz viegli grauzdētas notis. 

Dzirkstošais vīns ir lieliska izvēle kā aperitīvs, kā arī lieliski sader ar citrusaugļu desertiem, jūras veltēm, svaigām zivīm, austerēm, viegliem salātiem un smalkām uzkodām.