fbpx

Zaļo griķu salāti ar redīsu dīgstiem

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Nav vēl novērtēta)
Loading...
Viegla
līdz 1 h
4 personām

Teikšu godīgi, ka griķi jau kopš bērnudārza laikiem nav mans mīļākais ēdiens, bet tad, kad pamēģināju zaļos griķus, uz šo graudaugu sāku raudzīties pavisam citādi.

Sastāvdaļas

  • 360 g zaļo griķu
  • 1 l karsta ūdens
  • 1 l ūdens vārīšanai
  • 4 ēdamkarotes kapāta koriandra
  • 4 ēdamkarotes kapāta bazilika
  • 2 tējkarotes kapātu piparmētru lapu
  • 2 ēdamkarotes svaigas laima sulas
  • 2 tējkarotes sojas mērces
  • sāls
  • malti melnie pipari
  • 2 avokado
  • 80 g redīsu dīgstu
  • 2 ēdamkarotes kaņepju sēklu

Pagatavošana

  1. Griķus noskalo, lai no tiem izdabūtu lieko cieti, tad mērcē karstā ūdenī aptuveni 10 minūtes, pēc tam nokāš un noskalo aukstā ūdenī.
  2. Katlā lej ūdeni un liek griķus. Tos uzvāra, tad pamazina uguni uz vidēji zemu un atstāj karsēties vēl 7–10 minūtes vai līdz tie ir gatavi.
  3. Nokāš lieko ūdeni, tad pievieno kapātos zaļumus, laima sulu, sojas mērci un visu samaisa. Pēc garšas pievieno sāli un piparus.
  4. Bļodā liek griķus ar zaļumiem, pievieno dīgstus, sagrieztu avokado un kaņepju sēklas. Salātus sacilā un ēd uzreiz.

Komentāri:

Jūsu komentārs: