Vasaras tomātu fritata ar sieru
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 12 olas
- 200 g “Cesvaines piens” siera ar tomātiem un ķiplokiem
- 200 g grieķu jogurta
- 250 g ķiršu tomātu
- 100 g svaigu spinātu
- bunte svaiga bazilika
- 20 g sviesta
- sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Lielākā traukā viegli sakuļ olas, pievieno jogurtu un rīvētu sieru. Visu kārtīgi samaisa, pievieno spinātus, baziliku un uz pusēm pārgrieztus tomātus.
- Iepriekš sakarsētā cepeškrāsnij draudzīgā pannā izkausē sviestu un ielej olu maisījumu. Pannu liek cepeškrāsnī 200 ºC temperatūrā uz aptuveni 8 minūtēm.
- Kad fritata kļuvusi zeltaini brūna, to izņem ārā no cepeškrāsns un atstāj nedaudz atdzist, pasniedz sagrieztu lielākos gabalos uz šķīvja.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: