Tvaicēts lasis ar grauzdētiem valriekstiem un mārrutku krēmu
Viegla 
līdz 30 min 
2 personām 
Vienkārša un ātri pagatavojama recepte vakariņām ziemas vakaros, bet pasniedzot ar īpašām piedevām, iegūsi jau svētku maltītes cienīgu ēdienu. Svaigi, sātīgi un ļoti garšīgi!
Sastāvdaļas
- 2 laša filejas
- sauja valriekstu
- 1 citrons
- 1 bunte diļļu un pētersīļu
- 2 ēdamkarotes mārutku
- 100 g krēmsiera
Pagatavošana
- Uzkarsē krāsni 180°C karstu.
- Filejas apber ar sāli, pipariem un nedaudz iesmērē ar olīveļļu. Liek cepties tvaika režīmā uz 10 minūtēm laša filejas. Ja krāsnij nav tvaika režīma, filejas ietin folijā.
- Piestā vai uz dēlīša smalki sakapā valriekstus un apgrauzdē tos pannā uz vidējas uguns. Kamēr rieksti grauzdējas, sarīvē citrona miziņu un smalki sakapā zaļumus. Visas sastāvdaļas samaisa.
- Atsevišķā traukā sajauc krēmsieru ar mārrutkiem un nedaudz olīveļļu. Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Visu sajauc viendabīgā masā.
- Pasniedz uz šķīvja lasi kopā krēmu, grauzdētiem valriekstiem un lapu salātiem ar svaigiem dārzeņiem pēc izvēles.
Komentāri: