Tofu sieriņi
Viegla 
ilgāk par 2 h 
5 personām 
Sastāvdaļas
- 150 g cietā tofu
- 120 g silken tofu
- 180 ml kokosriekstu piena (18 % tauku)
- 100 g cukura
- 20 g vaniļas cukura
- 50 g kokosriekstu skaidiņu
- 10 g agaragara pulvera
- sula no 1 laima
- 120 g šokolādes
Pagatavošana
- Kokosriekstu pienu, abus cukurus un agaragaru uzvāra, pievieno laima sulu.
- Kokosriekstu skaidiņas, abus tofu un uzsildīto masu sablendē.
- Masu izklāj četrstūrainā traukā un atstāj uz nakti ledusskapī. Kad masa sastingusi, sagriež vēlamā izmēra gabaliņos, ievieto saldētavā uz pāris stundām.
- Izkausē šokolādi, apglazē sagrieztos gabalus ar šokolādi un dekorē ar šokolādes gabaliņiem, kokosriekstu skaidiņām, sublimētām ogām vai ko citu.
Komentāri: