Zemeņu un piparmētru sorbets
Viegla 
līdz 1 h 
2 personām 
Sastāvdaļas
500 g zemeņu
15 g piparmētru lapiņu
200 ml ūdens
200 g cukura
50 g laima sulas
1 ēdamkarote tekilas* (var nepievienot)
* Alkohols sorbetu padarīs vijīgāku un piešķirs pilnīgāku garšas buķeti.
Pagatavošana
1. Katliņā vāra ūdeni, cukuru un piparmētras. Nemaisot ļauj tam vārīties jeb burbuļot 10 minūtes.
2. Blenderī liek zemenes un piparmētru sīrupu un sablendē. Ja sorbetā nevēlas sēkliņas un piparmētru lapu gabaliņus, biezeni izspiež caur sietiņu.
3. Gatavo masu lej Sage saldējuma mašīnā un uzstāda sorbeta režīmu.
4. Gatavo saldējumu pārlej traukā un liek saldētavā sasalt!
Komentāri: