Spiestie kraukšķīgie kartupeļi

Viegla
līdz 1 h
4 personām

Pavisam vienkārša un ātra recepte kā brīvdienām, tā darba dienu vakariņām. No ārpuses kraukšķīgi, bet iekšā mīksti un aromātiski, kā Linda saka – “perfekti kartupelīši”! 🙂 #piegalda

Sastāvdaļas

  • 1 kg vienāda izmēra kartupeļu
  • 50 g sviesta
  • 1 tējkarote sāls
  • 70 g rīvēta cietā siera
  • 1 apelsīns

Pagatavošana

  1. Kartupeļus nomizo un liek 10 minūtes vārīties sālsūdenī.
  2. Apvārītos kartupeļus liek uz cepešpannas un gatavo 15 minūtes 200 ºC temperatūrā cepeškrāsnī tvaika režīmā.
  3. Kartupeļus izņem no krāsns un ar stampiņu piespiež, mazliet saplacinot. Pāri liek sviesta gabaliņus. Ievieto atpakaļ cepeškrāsnī 180 ºC temperatūrā grila režīmā uz 5-7 minūtēm, līdz tie brūni un kraukšķīgi.
  4. Gatavus kartupeļus pārber ar rīvētu cieto sieru un apelsīna miziņām.

Komentāri:

Jūsu komentārs: