fbpx

Sešu graudu salāti ar bietēm un kazas sieru

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Nav vēl novērtēta)
Loading...
Viegla
līdz 30 min
2 personām

Sastāvdaļas

  • 100 g 6 graudu mikšļa (var aizstāt ar jebkuriem citiem graudaugiem)
  • 200 g biešu lapiņu vai citu smalku salātu
  • 200 g novārītu biešu
  • balzametiķis
  • laba olīveļļa
  • kļavu sīrups vai medus
  • 100 g mīkstā kazas siera

Pagatavošana

  1. Graudaugus sagatavo pēc instrukcijas uz iepakojuma. Sešu graudu miksli iepriekšējā vakarā aplej ar aukstu ūdeni un pēc 12 stundu uzbriešanas 15 minūtes vāra ūdenī attiecībā 1 : 3. Tad atdzesē.
  2. Bietes sagriež daiviņās. Pannā uzkarsē olīveļļu un tajā viegli apcep bietes. Tad pievieno 3 ēdamkarotes balzametiķa un ļauj notvaicēties, beigās pieliek 1 ēdamkaroti kļavu sīrupa vai medus un sāli pēc garšas. Noņem no uguns.
  3. Biešu lapiņas sajauc ar mērci no 2 ēdamkarotēm labas olīveļļas, 1 ēdamkarotes balzametiķa un 1 tējkarotes kļavu sīrupa vai medus, sāli un pipariem pēc garšas.
  4. Kārto salātus. Pamatā liek graudaugus, tad biešu lapiņas, tām pāri karamelizētās bietes un visbeidzot pa virsu – gabaliņos sadrupinātu kazas sieru.

 

Komentāri:

Jūsu komentārs: