Sausmaizītes ar garšaugu biezpienu un grilētiem dārzeņiem

Pagatavošana

1. Dārzeņus – papriku, sīpolu, brokoli, cukīni – sagriež ne pārāk smalki vienāda izmēra gabaliņos. No citrona sloksnītēs norīvē miziņu. Pannā uzkarsē olīveļļu un viegli apcep dārzeņus, lai tie ir gandrīz gatavi, bet vēl nedaudz kraukšķīgi. Pievieno godži ogas, pārslaka ar sulu no ½ citrona, pievieno sāli, piparus un citrona miziņas. Nedaudz miziņu var atstāt dekorācijai.
2. Smalki sakapā zaļumus – pētersīļus un piparmētras.
3. Biezpienu sajauc kopā ar krējumu, zaļumiem, kļavu sīrupu un sāli.
4. Uz sausmaizītes bagātīgi liek biezpienu un pāri kārto grilētos dārzeņus ar godži ogām. Pārkaisa ar citrona miziņām. Labi garšos gan siltā veidā, gan arī atdzesēti.