Viegla
līdz 1 h
2 personām
200 g suši rīsu
30 ml Kikkoman suši rīsu etiķa
3 nori lapas
400 g laša filejas
50 ml Kikkoman terijaki mērces
sezama sēklas pasniegšanai
lociņi pasniegšanai
1. Novāra rīsus pēc norādījumiem uz iepakojuma. Karstiem rīsiem pievieno rīsu etiķi un kārtīgi samaisa. Atdzesē.
2. Laša filejai nogriež ādu, fileju sagriež mazos gabaliņos. Uzlej terijaki mērci un atstāj iemarinēties.
3. Katru nori lapu sagriež četrās vienādās daļās. Uz katra kvadrātiņa uzliek kārtīgu karoti rīsu, izlīdzina ar slapjiem pirkstiem kvadrāta vidū. Katru kvadrātiņu liek mafinu formas bedrītē, lai veidojas tāds kā groziņš ar rīsu pamatnīti. Virs rīsiem liek kārtīgu karoti iemarinētās laša filejas.
4. Cep 160 ºC temperatūrā 15 minūtes. Pārkaisa ar sezama sēklām, sagrieztiem lociņiem un pasniedz karstus.
Komentāri: