Rīsu, vistas filejas un desiņu sautējums
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
4 personām 
Sautējumam smeķi piešķir mednieku desiņas un Kajennas pipari. Tāds angļu plovs.
Sastāvdaļas
- 2 vistas filejas
- 2 mednieku desiņas
- 1 liels sīpols
- 2 daiviņas ķiploka
- 1 sarkanā paprika
- 1 tējkarote maltu Kajennas (čili) piparu
- 250 g gargraudu rīsu
- 400 g konservētu tomātu savā sulā (labāk smalcināti)
- ~ 350 ml vistas buljona
- sāls, malti melnie pipari
- eļļa cepšanai
Pagatavošana
- Sīpolu un ķiploka daiviņas notīra un smalki sakapā.
- Papriku noskalo, izņem sēklas un sagriež plānās strēmelītēs.
- Filejas noskalo, nosusina un sagriež nelielos gabaliņos. Mednieku desiņas sagriež ripiņās.
- Uzkarsē pannā eļļu un apcep sīpolus ar ķiplokiem. Kad garšaugi zeltaini, tos noņem no pannas.
- Tāpat apcep filejas gabaliņus.
- Rīsus ieber sietā un noskalo zem auksta tekoša ūdens.
- Dziļajā pannā apcep papriku.
- Tad pievieno sacepto gaļu un garšaugus.
- Pievieno noskalotos rīsus, Kajennas piparus.
- Pievieno tomātus savā sulā.
- Pievieno desu ripiņas. Visu pārlej ar buljonu un uzvāra.
- Kad sautējums uzvārījies, nogriež mazu liesmu, pannai uzliek vāku un sautē, palaikam visu apmaisot, lai rīsi nepieceptos pannas dibenam. Sautējums ir gatavs, kad rīsi mīksti. Tas ilgst ~ 20 minūtes. Pagaršo, pievieno sāli un nepieciešamības gadījumā vēl piparus. Pasniedz karstu, pārkaisītu ar zaļumiem pēc izvēles.
Sīpolu un ķiploka daiviņas notīra un smalki sakapā.
Papriku noskalo, izņem sēklas un sagriež plānās strēmelītēs.
Filejas noskalo, nosusina un sagriež nelielos gabaliņos. Mednieku desiņas sagriež ripiņās.
Uzkarsē pannā eļļu un apcep sīpolus ar ķiplokiem. Kad garšaugi zeltaini, tos noņem no pannas.
Tāpat apcep filejas gabaliņus.
Rīsus ieber sietā un noskalo zem auksta tekoša ūdens.
Dziļajā pannā apcep papriku.
Tad pievieno sacepto gaļu un garšaugus.
Pievieno noskalotos rīsus, Kajennas piparus.
Pievieno tomātus savā sulā.
Pievieno desu ripiņas. Visu pārlej ar buljonu un uzvāra.
Kad sautējums uzvārījies, nogriež mazu liesmu, pannai uzliek vāku un sautē, palaikam visu apmaisot, lai rīsi nepieceptos pannas dibenam. Sautējums ir gatavs, kad rīsi mīksti. Tas ilgst ~ 20 minūtes. Pagaršo, pievieno sāli un nepieciešamības gadījumā vēl piparus. Pasniedz karstu, pārkaisītu ar zaļumiem pēc izvēles.
Jūs varētu interesēt
TikToks izraisa dažādas asociācijas. Vieniem ir bail no šī laika zagļa, citi to izmanto kā iedvesmas avotu. Saturs Tiktokā netrūkst un ir video, kas spēj piesaistīt miljonu skatījumu. Arī receptes. Tad nu šajā īsraidījumā testēsim receptes, kuras iedvesmojušas miljoniem cilvēkus tās izmēģināt un atdarināt. PieGalda garšīgā satura radītāji – Uģis un Līva testēs TIKTOK ‘trendus’😎
Lasīt vairāk
TikToks izraisa dažādas asociācijas. Vieniem ir bail no šī laika zagļa, citi to izmanto kā iedvesmas avotu. Saturs Tiktokā netrūkst un ir video, kas spēj piesaistīt miljonu skatījumu. Arī receptes. Tad nu šajā īsraidījumā testēsim receptes, kuras iedvesmojušas miljoniem cilvēkus tās izmēģināt un atdarināt. PieGalda garšīgā satura radītāji – Uģis un Līva testēs TIKTOK ‘trendus’😎
Lasīt vairāk
Paldies, beidzot internnetā atradu pienācīgu plova recepti ar visām bildēm. 🙂
http://madona.pilseta24.lv/zinas/100/357479
Lieliska recepte!!
Šis ir kaut kas tik nereāli garšīgs… ciemiņiem garšos! 🙂