Olu cālīši ar brillēm
Viegla 
līdz 30 min 
5 personām 
Pildītas olas ir iecienīts našķis kā bērnu, tā pieaugušo vidū. Papildinot tās ar olīvu brillēm, izdosies lieliski Lieldienu cāļi. Noteikti iesaistiet gatavošanas procesā bērnus – recepte ir gana vienkārša un mazajam būs gandarījums par paveikto.
Sastāvdaļas
- 5 olas
- 1,5 ēdamkarotes majonēzes
- 5 melnās olīvas
- 2 plānas šķēlītes burkāna
Pagatavošana
- Olas novāra 7 minūtes tā, lai tās būtu cietas un no tām būtu viegli izņemt dzeltenumu viducīšus. Lai tās vieglāk būtu nolobīt, uzreiz pēc vārīšanas tās vajadzētu ievietot ļoti aukstā ūdenī.
- Olām uzmanīgi nogriež spico galu tik tālu, lai varētu izņemt dzeltenumus.
- Dzeltenumus nelielā bļodiņā samīca un sajauc kopā ar majonēzi. Ja masu vēlas asāku, var pievienot 1 tējkaroti sinepju.
- Olīvas sagriež ripiņās, bet burkānu – ļoti mazos trīsstūrīšos.
- Dzeltenumu masu pilda olu viducīšos, pāri tiem liek baltuma micīti un dekorē ar olīvu ripiņu acīm un iesprauž burkānu trijstūrīša knābīti.
Komentāri: