Mimozas salātu kūka
Viegla 
līdz 1 h 
8 personām 
Sastāvdaļas
8 porcijām
3 vidēji kartupeļi
3 burkāni
300 g tunča savā sulā
100 g majonēzes
citronpipari pēc garšas
sāls pēc garšas
4 cieti novārītas olas + 2 olu dzeltenumi dekorēšanai
dilles dekorēšanai
ikri dekorēšanai
Pagatavošana
1. Novāra kartupeļus un burkānus mīkstus, nomizo. Novāra olas un nomizo.
2. Bļodiņā liek tunci bez sulas, pievieno majonēzi, citronpiparus, sāli un samaisa.
3. Kartupeļus sagriež mazos kubiņos vai sarīvē uz rupjās sakņu rīves. Burkānus sarīvē.
4. Kūkas veidnē liek sasmalcinātos kartupeļus. Tad pa visu formu izlīdzina tunča masu un virs tiem liek burkānus. Tad izkaisa sarīvētas vai sasmalcinātas olas. Dekorē ar smalcinātiem olu dzeltenumiem (tie jānovāra papildus), sakapātām dillēm un ikriem.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: