Lielā kartupeļu pankūka
Viegla 
līdz 30 min 
1 personām 
Sastāvdaļas
- 2 lieli kartupeļi
- 150g kūpināta bekona
- 6 šampinjoni
- šķipsniņa sāls
- eļļa cepšanai
- 1 ola
- salātu mix
- pāris ķirštomāti
Pagatavošana
- kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.
- Uz nelielas pannas apcep bekona šķēles un atliek malā. Bekona taukos apcep sēņu šķēlītes.
- Apceptām sēnēm pāri kārto sarīvēto kartupeļu masu un izlīdzina pa visu pannu. Cep, līdz kartupeļi viegli zeltaini.
- Lai veiksmīgi apmestu pankūku otrādi, pāri pannai liek palielu šķīvi un apmet pannu otrādi, tā, lai pankūka piezemētos uz šķīvja. To pašu atkārto, lai apceptu pankūkas otru pusi.
- Gatavu pankūku liek uz šķīvja, pāri kārto bekona šķēles, 1 ceptu olu un salātus ar ķirštomātu pusītēm.
Komentāri: