Viena no zināmākajām un Austrālijai raksturīgajām kūkām. Patiesībā ļoti vienkārši pagatavojams deserts, kas lieliski garšos kopā ar rūgtu un stipru kafiju. Tas ir ceps un pēc tam siltā kakao mērcēts biskvīts, kas pārkaisīts ar kokosriekstu skaidiņām. Šī kūka it kā ne ar ko ļoti īpašu neizceļas, un, iespējams, tieši tādēļ tā ir tik garšīga, jo viss vienkāršais ir tas labākais. Kūkas gatavošanai nepieciešamais laiks nav ilgs, tikai jāierēķina viena papildu diena, jo ir labi to nostādināt uz nakti ledusskapī. Biskvītu var izcept arī divas vai vairākas dienas iepriekš un uzglabāt to saldētavā.
KAKAO GLAZŪRAI
200 g kokosriekstu skaidiņu
Komentāri: