Kūpināta forele kažokā

Vidēji sarežģīti
līdz 1 h
4 personām

Sastāvdaļas

  • 1 vesela kūpināta upes forele
  • 200 g vārītu biešu, sagrieztu kubiņos
  • 200 g vārītu kartupeļu, sagrieztu kubiņos
  • 1 šalotes sīpols
  • 100 g vārītu burkānu, sagrieztu kubiņos
  • 10 paipalu olas
  • maurloki dekoram

MĒRCEI

  • 100 g pašgatavotas majonēzes
  • 30 g marinētu gurķu
  • 2 tējkarotes mārrutku
  • sauja kapātu zaļumu (dilles, estragons, pētersīlis)

Pagatavošana

  1. Kūpinātu foreli atdala no asakām, saplūkājot mazākos gabalos, ko varēs kārtot kārtās.
  2. Pagatavo mērci. Sagriež marinētos gurķus, sajauc ar mārrutkiem, majonēzi un zaļumiem.
  3. Bļodā vai stikla cepamajā traukā salātus kārto slāņos: kartupeļi, burkāni, bietes, kūpināta forele, mērce, kartupeļi, bietes, mērce.
  4. Pa virsu kārto uz pusēm pārgrieztas vārītas paipalu olas. Tās iesaku vārīt tieši 3 minūtes no ielikšanas verdošā ūdenī līdz ielikšanai ledaini aukstā ūdenī. Pa virsu vēl uzkaisa tikko kapātus maurlokus.

Jūs varētu interesēt

Cottage pie ar sēnēm un tofu Cottage pie ar sēnēm un tofu
Tagliatelle pasta ar sparģeļiem kokosriekstu mērcē Tagliatelle pasta ar sparģeļiem kokosriekstu mērcē

Viegli. Ātri. Garšīgi. Un bērniem patīk! 🍽️💛 Aizmirsti par sausu vistas fileju un bezgaršīgiem plācenīšiem! Šī recepšu grāmata ir pilna ar vienkāršām, pārbaudītām maltītēm, ko iemīlēs visa ģimene – arī mazākie ēdāji. ⏳ ĪPAŠA CENA un BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā – tikai līdz 26. maijam!

Lasīt vairāk

Komentāri: