Konservēta grilēta paprika ķiploku un čili marinādē

Viegla
ilgāk par 2 h
4 personām

Sastāvdaļas

1 kg sarkano papriku

3–5 daiviņas ķiploku

maza buntīte timiāna

2–3 lauru lapas

1–2 čili pipari

700 ml rapšu eļļas

15 g sāls

10 g cukura

Pagatavošana

  1. Paprikas nogrilē uz grila pannas vai krāsnī broilēšanas režīmā.
  2. Paprikas liek burkā, apkaisa ar sāli un cukuru, pievieno visus garšaugus, kapātus čili pēc garšas un ķiplokus.
  3. Aplej ar eļļu, aizvāko un liek ledusskapī uz 2 dienām savilkties garšām.

Komentāri: