ĶIRŠU ETON MESS
Viegla 
līdz 30 min 
6 personām 
Sastāvdaļas
ĶIRŠU MĒRCEI
400 g atkaulotu skābo ķiršu
1 ēdamkarote cukura
1 ēdamkarote kukurūzas cietes
60 ml ūdens
DESERTAM
500 ml saldā krējuma (ar tauku saturu 35 %)
2 tējkarotes cukura
1 tējkarote vaniļas pastas (vai cita vaniļas veida)
100 g bezē cepumiņu
Pagatavošana
1. Izvāra ķiršu mērci. Katliņā liek ķiršus, pievieno 1 ēdamkaroti cukura un uzvāra līdz pirmajam burbulim. Krūzītē ūdenī izšķīdina kukurūzas cieti un, nepārtraukti maisot, pievieno to ķiršiem, līdz masa kļūst koša. Ķiršu mērci atdzesē.
2. Stikla trauciņos vai glāzēs veido kārtojumu, kārtās liekot bezē cepumiņus, putukrējumu un ķiršu mērci. Atkarībā no trauciņu izmēra veido 2–3 kārtas.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: