MINI NAPOLEONI AR KARAMELIZĒTU IEBIEZINĀTO PIENU
Viegla 
līdz 2 h 
6 personām 
Sastāvdaļas
400 g kārtainās mīklas (saldēta vai pašgatavota)
1 bundža karamelizēta iebiezinātā piena
100 g sviesta istabas temperatūrā
odziņas, rieksti, rozmarīns dekoram
Pagatavošana
1. Sakarsē cepeškrāsni līdz 190 ºC temperatūrai. Ņem kārtainās mīklas plāksnītes un ar metāla riņķi 3–3,5 cm/dm izspiež aplīšus. Novieto uz cepamās pannas, ar dakšiņu sadursta un liek cepties uz 15 minūtēm. Pēc cepšanas atdzesē.
2. Bļodā saputo gaisīgu karamelizētu iebiezināto pienu ar sviestu. To pilda konditorejas maisiņā ar sev tīkamāko uzgali. Spiež krēmu uz kārtainās mīklas aplīša, liek nākamo kārtainās mīklas aplīti un uzspiež krēmu. Liek ledusskapī uz 1 stundu.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: