Indijas riekstu sviesta un auzu cepumi
Viegla 
līdz 1 h 
6 personām 
Sastāvdaļas
- 130 g kviešu miltu
- 1,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 1,5 tējkarotes sodas
- 1 tējkarote kanēļa
- šķipsniņa sāls
- 140 g brūnā cukura
- 115 g bio margarīna
- 125 g Biona bio Indijas riekstu sviesta
- 60 ml augu piena
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 100 g auzu pārslu
- 60 g Indijas riekstu
Pagatavošana
- Bļodā sajauc kviešu miltus, cepamo pulveri, sodu, kanēli, sāli un brūno cukuru. Miltu maisījumā iemīca aukstu, gabaliņos sagrieztu margarīnu.
- Atsevišķā bļodā sajauc riekstu sviestu, augu pienu, vaniļas ekstraktu un iemaisa mīklā.
- Beigās iemaisa auzu pārslas un sasmalcinātus Indijas riekstus.
- Mīklu saveļ vienādās bumbiņās un liek uz cepamās pannas ar atstarpēm, jo cepumi cepšanas laikā izpletīsies, un nedaudz iespiež.
- Cep 180 °C temperatūrā 12–14 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi.
Komentāri: