Grila iesmiņš ar lasi
Vidēji sarežģīti 
līdz 2 h 
2 personām 
Sastāvdaļas
250 g laša filejas
1 sarkanais sīpols
50 g šampinjonu
1 zaļā paprika
1 sarkanā paprika
1 dzeltenā paprika
½ cukīni
sauja ķiršu tomātu
1 baklažāns
MARINĀDEI
50 ml sojas mērces
2 ēdamkarotes balzametiķa krēma
sula no 1 laima
1 ēdamkarote zivju mērces
sāls un pipari
CEPTO DĀRZEŅU MĒRCEI
2 ēdamkarotes graudu sinepju
1 ēdamkarote balzametiķa krēma
Pagatavošana
- Sagriež visus dārzeņus un lasi gabaliņos un iemarinē ar sojas mērci, balzametiķa krēmu, laima sulu, sāli un pipariem pēc garšas.
- Koka irbulīšus izmērcē ūdenī uz kādu stundu, lai tie būtu mitri un nenodegtu, kad cepas uz grila.
- Dārzeņus un lasi pamīšus sprauž uz iesmiņiem un liek uz karstām restēm.
- Cep pāris minūtes no katras puses, servē uz šķīvja un pārlej ar mērci, ko samaisa no graudu sinepēm un balzametiķa krēma.
Komentāri: