Griķu pastas salāti
Viegla 
līdz 30 min 
2 personām 
Sastāvdaļas
- 120 g griķu pastas vai citas pastas pēc izvēles
- 1 ēdamkarote Rapunzel bio olīveļļas
- ½ sarkanā sīpola
- 6 saulē kaltēti tomāti eļļā
- 200 g konservētu sviesta pupiņu
- ½ maza brokoļa
- 2 saujas rukolas lapiņu
- šķipsna sāls
- Bonsan bio Cēzara mērce pasniegšanai
Pagatavošana
- Pastu izvāra pēc instrukcijas uz iepakojuma un pēc tam noskalo ar aukstu ūdeni. Pastu liek bļodā, pievieno olīveļļu un samaisa, lai pasta nesaliptu.
- Sarkano sīpolu sagriež plānās šķēlītēs, tomātus sagriež mazos gabaliņos un pievieno pastai. Pupiņas noskalo un arī pievieno bļodā.
- Brokoli sadala mazās ziedkopās un noblanšē – uzvāra ūdeni, liek brokoļus ūdenī un vāra 3 minūtes, pēc tam uzreiz pārvieto tos aukstā ūdenī. Noblanšētos brokoļa gabaliņus pārgriež uz pusēm un pievieno pastai.
- Pastai pievieno arī rukolu un šķipsnu sāls, visu izmaisa. Liek salātus divos šķīvjos, pārlej pāri mazliet Bonsan Cēzara mērces un pasniedz.
Komentāri: