Cēzara sviestmaize
Viegla 
līdz 30 min 
3 personām 
Sastāvdaļas
- Kārbiņa RASA klasiskā krēmsiera (180 g)
- 6 šķēles baltmaizes
- 1 vistas fileja
- 6 ķiršu tomātiņi
- 6 piparmētru vai bazilika lapiņas
- 2 tējkarotes angļu sinepju
- 1 daiviņa ķiploka
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- ½ citrona sulas
- 40 g rīvēta Parmas siera
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- olīveļļa cepšanai un marinādei
- sāls un svaigi malti melnie pipari
Pagatavošana
- Vistas fileju sagriež strēmelītēs un iemarinē ar nedaudz citrona sulu, olīveļļu un sojas mērci. Pēc ~15 minūtēm, sakarsētā pannā apcep vistas gabaliņus zeltaini brūnus. Baltmaizes šķēles apslaka ar olīveļļu, sakarsē cepeškrāsni līdz 200 °C temperatūrai, un ievieto maizes šķēles apgrauzdēties ~ 4 minūtes. Blakus liek 6 ķiršu tomātiņus, un ļauj tiem cepties apmēram 7 minūtes.
- Pagatavo krēmu. RASA klasisko krēmsieru sajauc kopā ar majonēzi, angļu sinepēm, smalki sakapātiem ķiplokiem un parmas sieru.
- Uz grauzdētajām maizes šķēlēm bagātīgi smērē pagatavoto krēmu. Pāri liek vistas filejas gabaliņus. Rotā ar grilēto tomātu, un zaļuma lapiņu.
Komentāri: