Tempes iesmiņu uzkoda

Pagatavošana

1. Tempi sagriež palielos kvadrātos, sīpolu sagriež līdzīga izmēra daiviņās, liek bļodiņā un apslaka ar pusi terijaki mērces. Visu liek ledusskapī uz vismaz 30 minūtēm.
2. Mango un papriku sagriež palielos gabalos.
3. Sasprauž visu uz iesmiņiem sev vēlamā secībā, liek uz cepamās pannas un visu apslaka ar olīveļļu.
4. Pannu liek līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī uz aptuveni 25–30 minūtēm, tad vēl 3 minūtes pacep ventilācijas režīmā.
5. Kad iesmiņi gatavi, kārto uz šķīvja, tempes kumosiņus ar silikona otiņu vēlreiz aplglazē ar atlikušo terijaki mērci. Visus iesmiņus apslaka ar laima sulu, čili pārslām un zaļumiem pēc izvēles.