BIG MAC TACOS
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
4 tortiljas
400 g liellopu maltās gaļas
8 kausētā siera plāksnes
4 ēdamkarotes majonēzes
1 ēdamkarote kečupa
2 tējkarotes franču sinepju
2 vidēji marinēti gurķi
1 ēdamkarote marinētu gurķu sulas
1 tējkarote paprikas pulvera
½ sarkanā sīpola
¼ ledus salāta
sāls pēc garšas
eļļa cepšanai
Pagatavošana
1. Pagatavo mērci. Bļodā liek majonēzi, kečupu, franču sinepes, marinētu gurķu sulu un smalki sagrieztus marinētos gurķus. Pievieno arī paprikas pulveri, sāli un visu izmaisa.
2. Malto gaļu sadala četrās vienādās daļās, un katru daļu lipina virsū tortiljai. Maltajai gaļai ir pilnībā jānosedz visa tortilja. Tad gaļai pārkaisa pāri sāli un liek to cepties uzkarsētā pannā ar malto gaļu uz leju. Cep 4 minūtes no vienas puses un tad apmet riņķī. Maltai gaļai liek virsū 2 kausētā siera plāksnes, uzliek pannai vāku un cep, līdz siers izkūst (aptuveni 1 minūti). Šo atkārto ar visām četrām tortiljām.
3. Pirms pasniegšanas tortilju pārber ar sagrieztiem ledus salātiem, sarkano sīpolu un uzlej iepriekš pagatavoto mērci.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: