Apelsīnu un prošuto kaudzīte
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Ierauga maizes maģija
Ideālajā pasaulē mēs katru nedēļu mājās ceptu svaigu maizes klaipiņu, taču mūsdienu realitātē retais to var atļauties laika trūkuma dēļ. Tāpēc labi, ka ir Fazer, kam ir tik daudzveidīgs maizes piedāvājums, lai izpatiktu visiem. Šoreiz ceļam saulītē izcilo ierauga tostermaizi, kas ir izteikti mīksta un viegla, gluži kā mājās cepta. Un patiesi, šī maize gatavota no kviešu ierauga un ar lielu mīlestību cepta leģendārajā Zilo kalnu pilsētā – Ogrē. Tā kā ierauga maizes pagatavošana prasa īpašas rūpes, varam vien būt pateicīgi Fazer par šo rūpīgo maizes darbu, kas pilnībā attaisnojas garšā. Baudiet svaigi ceptas ierauga maizes burvību!
Sastāvdaļas
250 g rikotas siera
buntīte svaiga timiāna
laima miziņa
1 apelsīns
1 ēdamkarote medus
70 g prošuto
6 šķēles Fazer ierauga tostermaizes
Pagatavošana
1. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 °C temperatūrai. Apelsīnu nomizo, sagriež šķēlītēs un kārto uz cepamās pannas. Apslaka ar medu, un liek cepties uz 12 minūtēm.
2. Rikotas sieram pievieno sakapātu timiānu un sarīvētu laima miziņu.
3. Kad apelsīni gatavi, tos ņem ārā no krāsns.
4. Maizes šķēles apgrauzdē, smērē virsū rikotas smēriņu un tad pamīšus izkārto apelsīnus medū un prošuto.
5. Pasniedzot var pārslacīt ar nedaudz medu un svaigu timiānu.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: