AUZU PUTRA AR SĒNĒM UN KAZAS SIERU
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 90 g auzu pārslu
- 375 ml piena
- 80 g šķēlēs sagrieztu šampinjonu
- 1 ēdamkarote sviesta
- 3 zariņi timiāna
- sāls
- svaigi malti melnie pipari
- 50 g kazas siera
Pagatavošana
- Katliņā uz vidēji augstas uguns uzvāra pienu, pievieno auzas un šķipsniņu sāls. Turpina vārīt uz vidēji mazas liesmas, ik pa laikam apmaisot.
- Pannā uz vidēji augstas uguns kausē sviestu, pievieno sagrieztos šampinjonus, timiānu, sāli un piparus, cep aptuveni 8 minūtes, līdz šampinjoni no abām pusēm ir zeltaini brūni.
- Siltā putrā iemaisa ceptās sēnes un kazas sieru. Ēd siltu!
Komentāri: