Amerikāņu stila pankūkas ar ķiršiem

Viegla
līdz 1 h
2 personām

Sastāvdaļas

  • 150 g miltu
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 225 ml piena
  • 1 ola
  • 1 ēdamkarote cukura
  • šķipsniņa sāls
  • sauja ķiršu
  • neitrālas garšas eļļa cepšanai

Pagatavošana

  1. Olu sakuļ, pievieno kopā sajauktus miltus ar cepamo pulveri un pienu. Maisa, līdz izveidojusies viendabīga masa.
  2. Ķiršus atdala no kauliņiem un sagriež uz pusēm.
  3. Pannu ietauko ar eļļu, un ar ēdamkaroti uz pannas liek cepties mīklas masu, ļaujot tai izplūst.
  4. Pāri nesimetriski kārto ķiršu pusītes un cep, līdz pankūka apcepusies viegli zeltaina, tad apmet to uz otru pusi. Atkārto, līdz mīkla beigusies.

Jūs varētu interesēt

Ņujorkas stila hotdogi ar alū sautētiem sīpoliem Ņujorkas stila hotdogi ar alū sautētiem sīpoliem
Baklažānu un sēņu iesmiņi miso marinādē Baklažānu un sēņu iesmiņi miso marinādē