Ābolu, gurķu un zaļo lapu salāti dīgstu ielenkumā
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Pavasarī biežāk palutināsim sevi un savus mīļos ar salātiem. Piedāvājam salātu recepti, kur galvenajās lomās ir ābols, lapu salāti un daudz diedzēto sēklu un dīgstu! Dabīgā jogurta mērce salātiem piešķirs vasaras „garšu un vieglumu”!
Sastāvdaļas
- 1 ābols
- 1 paprika
- 1 tomāts
- 1 neliels gurķis
- 120 g lapu salātu maisījuma
- 100 g diedzētu redīsu sēklu, pupiņu dīgstu
Mērcei
- 150 ml dabīgā jogurta
- sāls, cukurs, malti melnie pipari
- 1/2 citrona sulas
- buntīte diļļu
Pagatavošana
1. Ābolu, tomātu, papriku, gurķi un salātlapas noskalo un nosusina.
2. Ābolu, papriku un tomātu sagriež nelielās strēmelītēs, gurķi – plānās ripiņās.
3. Bļodā ieber salātlapas, pievieno pārējās sastāvdaļas. Pārkaisa ar diedzētajiem graudiem un sēkliņām.
4. Pagatavo mērci: citronu nomazgā, pārgriež uz pusēm un izspiež sulu. Dilles noskalo, nosusina un smalki sakapā. Jogurtam pievieno dilles, citrona sulu, šķipsniņu piparus, sāli un cukuru. Visu sajauc un pārlej salātiem. Pasniedz nekavējoties!
Komentāri: