Par autoru
Kristaps Sarma
Šefpavārs ar 20 gadu pieredzi un plašu starptautisku profesionālo pieredzi. Savu meistarību Kristaps izkopis, strādājot Anglijā, Norvēģijā un Latvijā, sadarbojoties ar dažādiem šefpavāriem un iepazīstot dažādas kulinārās pieejas.
Kristapa stiprās puses ir Āzijas un Eiropas virtuves, kurās viņš apvieno zināšanas, radošumu un aizrautību ar garšu pasauli. Lai gan viņa profesionālajā repertuārā ir daudz dažādu ēdienu, pašam īpaši tuvs ir ramen.
Šobrīd Kristaps ir šefpavārs restorānā KOYA. Viņš piedalījies arī vairākos televīzijas kulinārajos šovos, tostarp mūsu TAPT komandas veidotajā raidījumā „Šefpavāru līga 2”.
