Zemeņu ievārījums ar balzametiķi un melnajiem pipariem
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
1 personām 
Sastāvdaļas
- 1 kg zemeņu
- 0,5 kg cukura
- 1 paciņa Gelfix 1:2
- 5 ēdamkarotes balzametiķa
- 2 tējkarotes maltu melno piparu
Pagatavošana
Zemenēm notīra kauslapiņas, ogas sagriež uz pusēm vai 4 daļās. Gelfix samaisa kopā ar cukuru un pievieno ogām. Uzvāra un turpina vārīt 5 minūtes. Noslēdz liesmu, iemaisa balzametiķi un piparus. Pilda burciņās un aizvāko. Labi garšos ar maigajiem pelējuma sieriem.
Komentāri: