ŽĀVĒTAS MELNPLŪMES UN VĪĢES MELNAJĀ TĒJĀ AR SOJAS PUTUKRĒJUMU
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 200 g žāvētu melnplūmju
- 200 g žāvētu vīģu
- 40 g melnās tējas (Earl grey)
- 1 l ūdens
- 150–200 g cukura
- sojas putukrējums
- grauzdētu riekstu un sēklu maisījums – zemesrieksti, lazdu rieksti, ķirbju sēklas, čia sēklas u.c.
Pagatavošana
- Melno tēju aplej ar verdošu ūdeni un ļauj ievilkties. Pievieno cukuru un kārtīgi izmaisa. Pagaršo un pievieno vēl cukuru pēc garšas. Tējai jābūt rūgtenai, diezgan saldai un ar patīkamu garšu. Nokāš tējas biezumus.
- Liek plūmes un vīģes trauciņā un aplej ar tēju. Atstāj uz nakti ledusskapī marinēties.
- Pasniedz plūmes un vīģes kopā ar putukrējumu un grauzdētu riekstu un sēklu maisījumu.
Komentāri: