Tunča tornītis ar rīsiem, avokado un mango

Vidēji sarežģīti
līdz 1 h
4 personām

Sastāvdaļas

300 g apaļgraudu rīsu
2 lieli avokado
1 garais gurķis
1 mango
400 g tunča savā sulā

Mērcei:

  • 8 ēdamkarotes bezpiedevu jogurta
  • 1/2 čilli pipara
  • 3 tējkarote citrona sulas
  • 1 tējkarote medus
  • Sāls pēc garšas

Pagatavošana

  1. Rīsus novāra atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma.
  2. Pārējās sastāvdaļas sagriež vienāda izmēra kubiņos, tunci saplucina mazākos gabaliņos.
  3. Izmantojot glāzi ar lielu diametru un plakanu dibenu, veido tornīti. Vispirms izskalo glāzi ar aukstu ūdeni, tās pamatnē liek mango, tad gurķi, tad tunci un avokado, noslēdz ar rīsiem un pieplacina. Uz 15 minūtēm liek ledusskapī sastingt.
  4. Kad tornītis atdzisis, glāzei pāri liek šķīvīti un apgāž otrādi, ļaujot glāzes saturam izveidot tornīti uz šķīvīša.
  5. Pasniedz kopā ar jogurta čilli mērcīti, ko pagatavo vienkārši sajaucot bezpiedevu jogurtu ar sāli, smalki sakapātu čilli piparu un nedaudz citrona sulas

Komentāri: