Terijaki stir-fry ar garnelēm un pakčoju
Viegla 
līdz 1 h 
2 personām 
Sastāvdaļas
400 g garneļu
6 ēdamkarotes Taste me terijaki glazūras vai pēc garšas
1 iepakojums Taste me udon nūdeļu
1 liels burkāns
150 g sēņu
1 pakčojs
nedaudz lociņu
sauja Haricot pupiņu
½ sarkanā sīpola
1 daiviņa ķiploka
augu eļļa cepšanai
Pagatavošana
- Sagatavo dārzeņus un sēnes. Burkānus nomizo un sagriež strēmelēs. Pakčoja gaišo daļu sagriež strēmelēs, zaļās lapas atliek malā. Pupiņām nogriež galus, sīpolu sagriež plānās šķēlēs. Sēnes sagriež plānās šķēlēs.
- Nūdeles vāra sālsūdenī apmēram 5 minūtes.
- Pannu uzkarsē ļoti karstu, pievieno eļļu, un apcep garneles, līdz tās kļūst rozīgas. Tad tās noņem no pannas.
- Pannā liek sēnes, burkānus un pakčoja gaišo daļu, maisot cep uz lielas uguns. Kad dārzeņi viegli apcepušies, pievieno pakčoja lapas, pupiņas un garneles. Visu samaisa un turpina cept. Beigās pievieno saspiestu ķiploka daiviņu un ļauj visam apcepties apmēram minūti.
- Pasniedz ar lociņiem.
Komentāri: