Vidusjūras reģionos pasta ir ikdienas maltīte, un tai ir jābūt izcilai. Viss izcilais, manuprāt, ir vienkāršs. Tāpat kā šī recepte. Sarkano čili piparu un mizotus ķiplokus sagriež lielos gabalos, lai tas atdod savu garšu pastai, bet lai pats ēdājs izvēlās – ēst šīs sastāvdaļas vai ne. Ja patīk asums un cepts ķiploks, tad šī būs lieliska garšas kombinācija.
Komentāri: