Siltie ziemas salāti ar lēcām
Viegla 
līdz 30 min 
6 personām 
Sastāvdaļas
- 250 g zaļo lēcu
- 2 daiviņas ķiploku
- šķipsniņa kumina
- ½ citrona
- 1 neliels sarkanais sīpols
- 50–80 g žāvētu aprikožu
- 2 ēdamkarotes saulespuķu sēkliņu
- ½ brokoļa
- 100 g kazas siera
- 1 liela paprika
Mērcei
- sula no 1 citrona
- 3 ēdamkarotes Extra Virgin olīveļļas
- sāls, malti melnie pipari pēc garšas
- šķipsniņa cukura
Pasniegšanai
- zaļumi pēc izvēles
Pagatavošana
- Lēcas liek vārīties atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Pievieno šķipsniņu kumina, veselas nomizotas ķiploka daiviņas un sulu no ½ citrona.
- Papriku sagriež nelielos stienīšos, aprikozes noplaucē ar verdošu ūdeni un sagriež garenos gabaliņos. Sīpolu notīra un sagriež gredzenos.
- Brokoli sadala pa ziedkopām un liek vārīties. Vāra 3–5 minūtes.
- Mīksto sieru sagriež kubiņos. Saulespuķu sēklas apgrauzdē.
- Mērcei sajauc kopā visas sastāvdaļas, pēc garšas variējot ar to daudzumiem.
- Lēcas samaisa kopā ar dārzeņiem un mērci. Liek bļodā, virsū kārtojot kazas siera gabaliņus. Dekorē ar smalki sakapātiem zaļumiem pēc izvēles – pētersīļiem, kinzu, zaļajiem lociņiem.
Lēcas liek vārīties atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Pievieno šķipsniņu kumina, veselas nomizotas ķiploka daiviņas un sulu no ½ citrona.
Papriku sagriež nelielos stienīšos, aprikozes noplaucē ar verdošu ūdeni un sagriež garenos gabaliņos. Sīpolu notīra un sagriež gredzenos.
Brokoli sadala pa ziedkopām un liek vārīties. Vāra 3–5 minūtes.
Mīksto sieru sagriež kubiņos. Saulespuķu sēklas apgrauzdē.
Mērcei sajauc kopā visas sastāvdaļas, pēc garšas variējot ar to daudzumiem.
Lēcas samaisa kopā ar dārzeņiem un mērci. Liek bļodā, virsū kārtojot kazas siera gabaliņus. Dekorē ar smalki sakapātiem zaļumiem pēc izvēles – pētersīļiem, kinzu, zaļajiem lociņiem.
Jūs varētu interesēt
Viegli. Ātri. Garšīgi. Un bērniem patīk! 🍽️💛
Aizmirsti par sausu vistas fileju un bezgaršīgiem plācenīšiem! Šī recepšu grāmata ir pilna ar vienkāršām, pārbaudītām maltītēm, ko iemīlēs visa ģimene – arī mazākie ēdāji.
⏳ ĪPAŠA CENA un BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā – tikai līdz 26. maijam!
Lasīt vairāk
Viegli. Ātri. Garšīgi. Un bērniem patīk! 🍽️💛 Aizmirsti par sausu vistas fileju un bezgaršīgiem plācenīšiem! Šī recepšu grāmata ir pilna ar vienkāršām, pārbaudītām maltītēm, ko iemīlēs visa ģimene – arī mazākie ēdāji. ⏳ ĪPAŠA CENA un BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā – tikai līdz 26. maijam!
Lasīt vairāk
Komentāri: