Siera kūkas rullīši filo mīklā ar zemeņu mērci
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Šī ir mini versija uzkodas lieluma siera kūkai.
Sastāvdaļas
- 200 g krēmsiera
- sula no 1 laima
- 40 g iebiezinātā piena
- 8 loksnes filo mīklas
- 250 g zemeņu
- 50 g brūnā cukura
- eļļa cepšanai
Pagatavošana
- Samaisa krēmsieru un pusi no laima sulas ar iebiezināto pienu.
- Filo mīklu izklāj uz virsmas, ieliek nepilnu ēdamkaroti ar siera kūkas masu un uzmanīgi aiztin rullīti. Lai aizlocījuma vietas turētos ciet, tās var “aizlīmēt” ar pāris pilieniem ūdens.
- Rullīti cep līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā eļļā apmēram 20–30 sekundes, ik pa laikam apgrozot, līdz rullītis ir brūns.
- Svaigās zemes sakapā, pieber cukuru un pielej vai iespiežu sulu no otras puses laima.
Komentāri: