Scones
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Anna Panna šoreiz rosās Pie Galda virtuvē, gatavojot britu virtuves klasiku – scones. Mazas maizītes jeb cepumus, ko klasiski pasniedz ar sviestu vai ievārījumu. #piegalda
Sastāvdaļas
- 220 g miltu
- 1,5 tējkarotes cepamā pulvera
- šķipsna sāls
- 55 g sviesta
- 50 g cukura
- 150 g piena
- 100 g tumšās šokolādes
- 50 g mandeļu skaidiņu
Pagatavošana
- Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 °C temperatūrai.
- Bļodā samaisa miltus, cepamo pulveri, cukuru un sāli. Pievieno gabaliņos sagrieztu aukstu sviestu. Ar dakšiņu vai pirkstu galiem sviestu sajauc kopā ar miltu maisījumu.
- Pievieno pienu un rūpīgi iemaisa. Beidzamo pievieno smalki sagrieztu šokolādi un mandeļu skaidiņas. Visu rūpīgi samīca kopā ar pirkstiem.
- Galdu nobārsta ar mazliet miltiem, un mīklu izrullē līdz 2 cm biezumam. To sagriež vienādos aplīšos vai trīsstūrīšos un liek uz pannas cepties 15–18 minūtes, līdz scones kļuvuši zeltaini brūni.
Paldies par recepti! Ātri, vienkārši un gardi. 😊 Sviestu, cukuru un šokolādi lieku pat mazāk kā norādīts.