Saldā kartupeļa pankūkas ar laša rozītēm
Vidēji sarežģīti 
līdz 30 min 
8 personām 
Sastāvdaļas
- 1 iepakojums Gatavots Sky laša rozītes (alternatīva – mazsālīts lasis)
- 1 liels saldais kartupelis
- 1 ola
- 100 g cietā tipa siera
- ½ tējkarotes čili piparu
- miziņa no 1 apelsīna
- 2 ēdamkarotes miltu
- eļļa cepšanai
- 2 kārtīgas saujas svaigas rukolas
Pagatavošana
- Saldo kartupeli nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Tāpat sarīvē cieto sieru, no apelsīna norīvē miziņu līdz baltajai daļai.
- Bļodā sajauc kopā kartupeļa masu, olu, miltus, apelsīna miziņas un piparus.
- No iegūtās masas uz sakarsētas pannas veido mazas apaļas pankūciņas. Katrai uzspiež, lai ir pēc iespējas plānākas, un cep no abām pusēm zeltaini brūnas.
- Pasniedz siltas ar laša rozītēm un nedaudz svaigas, aromātiskas rukolas. Labi garšos arī aukstas.
Komentāri: