Salāti “Vasara ziemas viducī”
Viegla 
līdz 30 min 
6 personām 
Sastāvdaļas
- ~ 250 g salātu maisījuma, kur klāt ir rukola
- ~ 200 g svaigu ogu –mellenes, avenes, zemenes, kazenes
- ~ 200 g sarkano un dzelteno ķiršu tomātiņu
- 2 x 125 g Kamambēras siera
- 100 g ciedru riekstu
Mērcei
- laba olīveļļa, balzametiķa krēms,
- piparu maisījums, jūras sāls
Pagatavošana
- Šķīvī vispirms izkārto salātu lapas.
- Zemenes pārgriež uz pusēm. Pārējās ogas liek veselas.
- Ķiršu tomātiņus pārgriež uz pusēm un kārto virs salātiem.
- Kamambēras sieru sagriež uz pusēm, tad katru pusīti – šķēlītēs. Sadala porcijās un izkārto virs ogām un tomātiem.
- Sakuļ kopā visas mērces sastāvdaļas, un katrai porcijai uzlej vismaz 2 ēdamkarotes.
Komentāri: