Rullīši ar ceptiem dārzeņiem
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
3 personām 
Sastāvdaļas
- 10 plāksnītes rīspapīra
- 1 burkāns
- 1 baklažāns
- 10 Briseles kāpostu
- 1 paprika
- 1 šalotes sīpols
- garšvielas (svaiga raudene, pētersīļi, kumins, sinepes, salvija)
- 1 daiviņa ķiploka
- eļļa
- sāls, pipari
- svaigi lociņi
Pagatavošana
- Virtuves kombainā vai ar rīvi sarīvē burkānu, baklažānu, Briseles kāpostus un papriku.
- Smalki sagriež sīpolu.
- Uzkarsē pannā eļļu, liek visu cepties un pievieno garšvielas.
- Beigās pievieno sāli, piparus un ķiploku spiedē izspiestu ķiploka daiviņu.
- Rīspapīru pamērcē aukstā ūdenī aptuveni 1 minūti, līdz tas kļūst mīksts.
- Izmērcēto rīspapīru izklāj uz šķīvja vai galda, un rullē pavasara rullīšus: ņem pāris karotes dārzeņu, liek rīspapīra vidū, saloka maliņas un aizrullē ciet.
- Kad rullīši gatavi, tos dekorē ar svaigiem lociņiem vai diedzētām sēklām.
1.
pagatavošanas solis
Virtuves kombainā vai ar rīvi sarīvē burkānu, baklažānu, Briseles kāpostus un papriku.
2.
pagatavošanas solis
Smalki sagriež sīpolu.
3.
pagatavošanas solis
Uzkarsē pannā eļļu, liek visu cepties un pievieno garšvielas.
4.
pagatavošanas solis
Beigās pievieno sāli, piparus un ķiploku spiedē izspiestu ķiploka daiviņu.
5.
pagatavošanas solis
Rīspapīru pamērcē aukstā ūdenī aptuveni 1 minūti, līdz tas kļūst mīksts.
6.
pagatavošanas solis
Izmērcēto rīspapīru izklāj uz šķīvja vai galda, un rullē pavasara rullīšus: ņem pāris karotes dārzeņu, liek rīspapīra vidū, saloka maliņas un aizrullē ciet.
7.
pagatavošanas solis
Kad rullīši gatavi, tos dekorē ar svaigiem lociņiem vai diedzētām sēklām.
Ja reāli skatamies, tad cik laika tas varētu prasīt cilvēkam, kas negatavo?:)
–
https://goo.gl/0UgvQE